20 Feb 2010Fondant au chocolat

Print Friendly and PDF

Fondant au chocolat

Ten przepis znalazłam całkiem niedawno i bardzo mi zapadł w pamięć. Nie dość, że łatwy i szybki w wykonaniu, to jeszcze jakże czekoladowy. Okazja, żeby go wypróbować nadarzyła się sama - jest Czekoladowy Weekend, a ja przerzucam stronę klienta na nowy serwer i kompletnie nie mam czasu ani głowy do kombinacji. Sytuacja idealna.

Oryginalny przepis pochodzi stąd, ja byłam zmuszona go zmodyfikować z powodu niedoboru czekolady.

Składniki (na dwie porcje):

  • 110 g gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka wody
  • 2 łyżki nutelli

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać cukier, kakao, wodę i łyżkę masła i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej czekoladowej masy.

Oddzielić żółtka od białek, wrzucić je do masy czekoladowej i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dolać czekoladę i ubijać aż do połączenia składników. Przelać do dwóch kokilek wysmarowanych resztą masła.

Na środek wyłożyć po łyżce nutelli i pomóc jej zatonąć w masie. Odstawić na bok.

Piekarnik rozgrzać do 200°C. Wstawić kokilki i piec przez 10 minut. Po wyjęciu odstawić na 3 minuty, udekorować według uznania.

Smacznego!



powrótDodaj komentarz

Aby wysłać komentarz należy wypełnić wszystkie pola oznaczone gwiazdką *.

powrótKomentarze

2010/02/20 20:59:461. Grazyna

Ależ to musi być pyszne :)

2010/02/20 21:33:112. nobleva

I jakie śliczne w dodatku :)

2010/02/20 22:02:013. blue_megi

prawda że pyszny? :) chociaż przyznam szczerze, że po 3 porcjach na długo odechciało mi się czekolady ;)))

2010/02/20 22:02:504. kasiaaaa24

Uroczo zaserwowany wspaniały deser :) Musi smakować bajecznie.

2010/02/20 22:05:515. asiejka

przyszłam się pozachwycac
tą różową delikatnością
i mocno czekoladowymi wypiekami
są urocze

2010/02/20 22:25:236. Patrycja

Piękne, szkoda, że nie widać środka :)


Pozdrawiam, www.kuchnia-malolaty.blogspot.com

2010/02/20 23:51:137. cudawianki

urocze, motylkowe fondant :-)

Kopiujesz = Kradniesz

Zdjęcia oraz wszelkie teksty na tym blogu są moją własnością i ich kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody jest chronione ustawą o Prawach autorskich.

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisówDurszlak.pl

Zdjęcia oraz wszelkie teksty na tym blogu są moją własnością i ich kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody jest chronione ustawą o Prawach autorskich.