24 Jan 2013Sałatka śledziowa z kukurydzą

Print Friendly and PDF

Sałatka śledziowa

Ta sałatka to mój powiew wiosny, na którą zawsze czekam z utęsknieniem. Kolory wiosny połączone z bielą śniegu. Kulinarny kwiecień. Jest naprawdę rewelacyjna. Słonawe śledzie i słodka, chrupka kukurydza świetnie do siebie pasują. Jabłko jeszcze bardziej urozmaica smaki, a delikatna szalotka nadaje lekkiej ostrości. Jest prosto, szybko i smacznie.

Zdecydowanie polecam!

Składniki:

  • 4 filety śledziowe w oleju lub matiasy po uprzednim wymoczeniu
  • 400 g kukurydzy w puszce
  • 1 jabłko
  • 1 szalotka lub 5-6 cm pora
  • garść szczypiorku
  • 2 łyżki majonezu
  • pieprz

Kukurydzę osączyć.

Filety śledziowe osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na około 1 cm kawałki

Jabłko obrać i pokroić w małą kostkę. Szalotkę i szczypiorek drobno posiekać.

Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać majonez i dokładnie wymieszać, tak, żeby majonez pokrył wszystkie kawałki. Doprawić pieprzem.

Sałatka jest najlepsza po 2-3 godzinach w lodówce, gdy smaki się połączą.

Smacznego!

Sałatka śledziowa



powrótDodaj komentarz

Aby wysłać komentarz należy wypełnić wszystkie pola oznaczone gwiazdką *.

powrótKomentarze

2013/01/24 18:25:231. Maggie

Tak wiosennie wyglada!
Mi tez juz teskno do wiosny. Minusowe temperatury maja trzymac do jutra, a od soboty ocieplenie. To dobry znak!

2013/01/24 20:06:112. wiosenka27

Ale mi smaka narobiłaś. Normalnie chyba jutro zrobię tę sałatkę:)

2013/01/24 20:15:303. pieczarka mySia

Uwielbiam takie sałatki :)

2013/01/25 06:42:524. Majana

Zrobię :) Tak pysznie wygląda, a śledziowe sałatki bardzo lubię:)

2013/01/25 14:03:305. Jola Szyndlarewicz

Aguś mistrzowska kombinacja składników:). Pozdrawiam ciepło

2013/01/28 22:37:006. piegusek1976

no i ja też się skuszę i ją zrobię :) piękne zdjęcia! pozdrawiam

2013/01/29 08:17:277. Amber

Świetna sałatka!
Kocham śledzie i na pewno ją zrobię.
Mi zima też się dłuży jak nie wiem co...

2013/02/06 08:10:518. Pati

Oj, chce mi się takiej sałatki!

Kopiujesz = Kradniesz

Zdjęcia oraz wszelkie teksty na tym blogu są moją własnością i ich kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody jest chronione ustawą o Prawach autorskich.

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisówDurszlak.pl

Zdjęcia oraz wszelkie teksty na tym blogu są moją własnością i ich kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody jest chronione ustawą o Prawach autorskich.