31 Dec 2011Trufle kawowe

Print Friendly and PDF

Trufle mocno kawowe


Przepis wymyśliłam kupując sukienkę. Kupowanie sukienek jest do mnie tak niepodobne, że do tej pory nie mogę wyjść ze zdziwienia, po co ja ją kupiłam. Przecież nie do noszenia, bo ze spodni rezygnuję tylko z okazji wesel. Ale sukienka jest - taka klasyczna, niedługa, czarna - nada się i na przyjęcie, i do restauracji, i na pogrzeb w sumie też. I tak sobie mierząc tą małą czarną zamarzyłam o jej odpowiedniku kulinarnym (no co, przebieranie się jest nudne). Kulinarna mała czarna powinna być ciemna, wytworna, czekoladowo - kawowa i nieco zaskakująca, a przy tym niekłopotliwa. Zupełnie jak te trufle.

Czym różnią się te trufle od innych z bloga? Są ekspresowe, bo wystarczy zmieszać składniki, schłodzić i utoczyć kulki. Są proste a zarazem zaskakujące. Potrzeba do nich tylko 5 składników. Nic nie trzeba podgrzewać. Są mocno czekoladowe, orzechowe i kawowe. Nic, tylko z nimi zgrzeszyć.

Polecam!

Składniki (około 12 trufli):

  • 3 czubate łyżki nutelli
  • 3 łyżki bardzo mocnego espresso
  • 1 łyżka likieru kawowego albo innego mocnego alkoholu
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonej kawy
  • ok. 50 g mielonych orzechów, migdałów lub herbatników

Pierwsze cztery składniki dokładnie wymieszać. Stopniowo dodawać zmielone migdały, orzechy lub herbatniki, aż masa zrobi się bardzo gęsta. Wstawić do zamrażalnika na 30 minut.

Po 30 minutach wyjąć stężałą masę i utoczyć z niej nieduże kulki (około 1,5 - 2,0 cm średnicy). Obtoczyć je w zmielonych migdałach lub orzechach, ewentualnie w kakao lub cukrze pudrze. Można je też zanurzyć w rozpuszczonej czekoladzie.

Przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Trufle mocno kawowe



powrótDodaj komentarz

Aby wysłać komentarz należy wypełnić wszystkie pola oznaczone gwiazdką *.

powrótKomentarze

2011/12/31 12:43:591. Majana

Aga, trufelki wyglądają bosko! Chętnie bym takimi grzeszyła. Mniam:)
Fajnie opisałaś kupowanie sukienki.

Pozdrawiam i zycze szczęśliwego Nowego Roku!:)

2011/12/31 13:48:042. kabamaiga

Wspaniałe. Ja robiłam niedawno piernikowe, ale był mały "niewypał".
Wszystkiego dobrego w Nowym Roku

2011/12/31 15:29:003. aga

Bardzo smakowita jest taka slodka propozycja:-)

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku !!!

2012/01/01 13:21:104. Jolanta Szyndlarewicz

zaczarowałaś mnie tymi trufelkami:)
Szczęśliwego Nowego Roku:)

2012/01/01 16:12:165. flusso

U mnie zajadamy się trufelkami tiramisu, ale nie wiem czy zdążę im zrobić zdjęcie :D Dosiego Roku!

2012/01/01 17:54:566. Kamila

Najlepsze życzenia wszelkiej pomyślności i spełnienia marzeń!

2012/01/01 22:07:467. sweet dreadi

Przepięknie Ci wyszły, wyglądają bardzo exclusive! :)

2012/01/02 14:47:038. judik

Wspaniale te trufelki wyglądają:) Jestem miłośniczką takich małych pyszności:)

2012/01/02 23:10:269. eMajdak

Od Ciebie wezmę nawet truflę.
:)

2012/01/03 10:32:4110. szarlotek

Cudne maleństwa :)Wszystkiego Najlepszego w Nowym Roku, niech spełni wszystkie marzenia i niech sprawi, by każdy Twój dzień rozpoczynał się uśmiechem :)

2012/01/04 15:55:0111. Milena

Piekne po prostu! ;)

2012/01/14 20:27:4812. Toczka

Mmmm, słodyczowa mała czarna... Brzmi dekadencko i fascynująco :D I na oko pewnie trufelki rozpływają się w ustach. No i ta nutella w składzie :D Czuję się przekuiona...

2012/01/15 08:15:4113. russkaya

Śliczne zdjęcia! Od razu widać, że trufelki pyszne :)

2012/01/17 22:14:5614. najsmaczniejsze.pl

ale pyszność, takie małe cudeńka zawsze lubiłam najbardziej :)

Kopiujesz = Kradniesz

Zdjęcia oraz wszelkie teksty na tym blogu są moją własnością i ich kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody jest chronione ustawą o Prawach autorskich.

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisówDurszlak.pl

Zdjęcia oraz wszelkie teksty na tym blogu są moją własnością i ich kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody jest chronione ustawą o Prawach autorskich.