03 Feb 2011Ciasto czekoladowo - bananowe

Print Friendly and PDF

Ciasto czekoladowo-bananowe

To ciasto spadło na mnie jak grom z jasnego nieba. Jak zwykle robiłam rundę po blogach, gdy nagle pojawiło się w mojej przestrzeni i kompletnie ją zdominowało. Czekoladowe. Mocno. Z bananami. Po prostu ideał.

Plany sernikowe z punktu zostały porzucone i zaległy w kącie. Dieta w rozpaczy wyskoczyła przez okno. Spowoduje to zapewne parę perturbacji i załamań w kontinuum czasoprzestrzeni, ale raczej nikt z pławiących się w błogiej konsumpcji ciasta tego nie zauważy. A jeśli nawet - uzna za nic nie znaczący incydent.

No cóż. W porównaniu z tym ciastem nawet unicestwienie Ziemi przez żółte statki Vogonów w celu wybudowania nowej hiperprzestrzennej trasy szybkiego ruchu maleje do rangi jedynie śladowego zawirowania. Za to brak kakao powoduje zimny dreszcz paniki u osoby piekącej. Odnalezienie kilku tabliczek gorzkiej czekolady owocuje natomiast radosnym tańcem wokół zdziwionego zwierzęcia z niewyjaśnionych przyczyn zwanego Felis catusem.

Zdecydowanie polecam.

P.S. Zdecydowanie potwierdzam, że jakiekolwiek skojarzenia z książką Douglasa Adamsa "Autostopem przez Galaktykę" są tu jak najbardziej na miejscu.

Składniki:

  • 180 g cukru
  • 180 g mąki
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 150 g czekolady deserowej
  • 50 ml oleju roślinnego
  • 50 ml szklanki ciepłej wody
  • 100 ml mleka
  • 2 zmiksowane banany

Składniki na polewę:

  • 200 g białej czekolady
  • 100 ml kremówki
  • suszona żurawina do posypania

W rondelku o grubym dnie podgrzewać olej z gorzką czekoladą mieszając do momentu, aż się rozpuści. Zdjąć z ognia, dodać wodę i mleko.

Do miski wsypać wszystkie sypkie składniki i wymieszać. Dodać rozpuszczoną czekoladę, jajko oraz banany i połączyć składniki łyżką.

Dno tortownicy o średnicy 20-23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto i wstawić na środkową półkę piekarnika. Piec w temperaturze 180°C do suchego patyczka około 40 - 50 minut. U mnie potrwało to trochę dłużej, około godziny.

Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do ostudzenia. Następnie w rondelku zagotować śmietanę kremówkę. Zdjąć z ognia, dodać pokruszoną białą czekoladę i krótko ubijać do uzyskania gładkiej masy. Gdy trochę przestygnie, polać nią ciasto i ozdobić żurawiną.

Smacznego!

Ciasto czekoladowo-bananowe



powrótDodaj komentarz

Aby wysłać komentarz należy wypełnić wszystkie pola oznaczone gwiazdką *.

powrótKomentarze

2011/02/03 09:46:321. Paula

najbardziej podoba mi się połączenie tej polewy i pysznego ciacha :)

2011/02/03 09:49:462. zauberi

wygląda obłędnie!

2011/02/03 09:50:373. Maggie

Z takim ciastem przegralaby chyba kazda dieta. Pieknie wyglada udekorowane biala czekolada i zurawinami!

2011/02/03 09:56:464. flowerek.com

Rzeczywiscie piekne ciacho, takie do zakochania :D Zapisuje do wyprobowania :)

2011/02/03 10:00:365. Bea

O tak, tez mnie to ciasto zachwycilo u Ani! I tez juz jest na mojej liscie :)
Pikenie wyglada z ta czerwienia granatowych drobinek!

Usciski!

(i przepraszam, ze - jak zwykle - bywam tak rzadko... )

2011/02/03 10:28:206. majka

Wow, co za cudo! Litosci nie masz :) Teraz za mna bedzie "lazilo" dopoki go nie upieke. Ta polewa...i zurawina...ide stad bo oszaleje z zazdrosci :))

2011/02/03 10:35:317. myniolinka

obłęd! czuję, że muszę uzupełnić poziom czekolady w organizmie...:)

2011/02/03 10:39:398. Justin/Dorothy

Ciasto przepiękne! Istne dzieło sztuki:)

2011/02/03 10:55:289. Ag Pe

Ta posypka z żurawiny jest niesamowicie fotogeniczna, wygląda wspaniale. Doskonale wpasowuje się w biel polewy i brąz ciasta. Muszę też zacząć tak dekorować.

A przepis bardzo ciekawy. Lubie połączenie czekolady i bananów.

2011/02/03 11:13:4710. Cucina della Felicita

Czekolada + banany + biała czekolada + żurawina -> nie może mi się nie podobać :)

2011/02/03 11:51:1811. Jolanta Szyndlarewicz

Usagi pięknie wygląda to ciasto, a te żurawiny dodają mu niesamowitego uroku. Pyszne jest na pewno, bo nie ma to jak połączenie bananów i czekolady:) pozdrawiam ciepło

2011/02/03 11:58:5212. Tilianara

Oj, dałabym pokroić się za kawałek takiego ciacha. Chodzi za mną ostatnia ochota na czekoladowy smakołyk :)

2011/02/03 14:23:5413. viri

Usagi piękne to ciasto, uwielbiam bananowe wypieki, one zawsze są przepyszne, niezależnie czy jest to sernik, ciasto czy babeczka :)

U mnie na diecie jest Tata, bynajmniej nie chce schudnąć bo On chudy jak szczapa ale niestety ma zbyt wysoki LDL i cukier.. więc postanowiłam mu gotować, a nie piec ;) także dzisiaj na kolację będzie zupa!

2011/02/03 15:09:3214. szana

bardzo eleganckie ciasto, az bije od niego klasa, mam ochote na kawalek, moge? :)

2011/02/03 16:05:1115. aga

pieknie sie prezentuje z ta zurawina:) chetnie sie pisze na kawaleczek:)

2011/02/03 18:26:1816. cukrowa wróżka

A niech i powoduje, co chce - ważne, że wygląda przepysznie!

2011/02/03 22:21:1417. zaytoon

Książki nie czytałam. Ale coś mi się widzi, że warto! Podobnie jak warto upiec to ciasto. Obłędnie czekoladowo-bananowe. Niesamowicie pyszne. Jestem o tym przekonana!

Pozdrawiam! :)

2011/02/04 13:50:1918. Monica

Cudownie wygląda z tą żurawiną na wierzchu. Swoją drogą, ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu a wygląda świetnie, a smakuje pewnie tak jak wygląda :)

Pozdrawiam!

2011/02/04 16:10:1519. polka

Ja właśnie robię marmoladę z pomarańczy i ten zapach rozszedł się po całym domu, ale czekolada zawsze zwycięża. To po prostu jest silniejsze ode mnie :)
Czerwień i ciemny brąz wyglądają razem bajkowo :)

2011/02/04 16:47:1420. Ania (NaMiotle)

Piękne Ci wyszło :) Talerz na ciasto masz obłędny :)))

2011/02/04 21:43:0121. UsagiUsagi

Bea: Kochana, nie przejmuj się. Wiem, jak u Ciebie jest. Ja do Ciebie zaglądam regularnie, ale ostatnio często po prostu nie mam sił, żeby cokolwiek skrobnąć.

viri: Czasem życie decyduje za nas. Ja staram się wypośrodkować, ale ze wstydem przyznaję, że u mnie ostatnio to głównie fast foody. Wszystkiego dobrego dla Twojego taty.

zaytoon: Jeśli lubisz absurdalny humor, to książkę polecam.

polka: A za mną ostatnio chodzi ciasto czekoladowo-pomarańczowe, tylko marmolady nie mam :)

Ania: Strasznie lubię ten talerz. A ciasto jest pycha, dzięki Tobie miałam słodkich kilka dni :)

Wszystkich serdecznie pozdrawiam i polecam ciacho, nie dość, że szybko się robi, to naprawdę jest rewelacyjne.

2011/02/05 17:21:1222. gwiazdka w kuchni

ale ciacho, musi być obłędne - czekolada i banan oraz biała czekolada i żurawina to świetne połączenia
pozdrawiam

2011/02/05 22:23:1123. Ivon

Wygląda tak pysznie ! Wiele bym dała by go spróbować :)))

2011/02/18 12:05:0424. wedelka

Jak tylko je zobaczyłam, wiedziałam, że na pewno je popełnię. Wyszło rewelacyjnie :) Długo zachowywało świeżość, było wilgotne dzięki bananom i mocno czekoladowe. Idealne. Mój mąż się w nim zakochał. Jedynie polewę zmieniłam na inną, gdyż nie miałam w domu białej czekolady :) Dziękuję za inspirację i pozdrawiam :)

2011/03/10 12:20:4325. mikimama

Żałuję,że na diecie jestem... bo ciasto jest wspaniałe i wygląda cudownie!

2011/03/10 12:30:0526. Bea

Zrobilam i ja, choc ostatecznie z wieloma zmianami ;) Twoja polewa nadal mnie kusi! Przyszlej zimy z pewnoscia powtorze :)

Pozdrawiam!
I dziekuje za inspiracje :)

2011/03/22 22:22:1127. Rifsber

Przepis przetestowany i już dopisany do ulubionych.Jak dla mnie ciasto jest świetne :). Pozdrawiam

2014/05/01 18:09:2228. Ewel

Pycha. Uwielbiam smak czekoladowy. A tak przy okazji zapraszam do odwiedzenia mojego bloga:
ewelsz.blogspot.com
Opowiadam na nim o moim życiu . Jestem osobą niepełnosprawną i opowiadam, między innymi, z jakimi problemami spotykam się codziennie. Zapraszam

Kopiujesz = Kradniesz

Zdjęcia oraz wszelkie teksty na tym blogu są moją własnością i ich kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody jest chronione ustawą o Prawach autorskich.

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisówDurszlak.pl

Zdjęcia oraz wszelkie teksty na tym blogu są moją własnością i ich kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody jest chronione ustawą o Prawach autorskich.