11 Mar 2011Sałatka Waldorf

Print Friendly and PDF

Sałatka Waldorf

Sałatka Waldorf oczarowała mnie od pierwszego wejrzenia. Zgromadzenie składników nie stanowiło problemu, bo nie jest ich zbyt wiele. Samo wykonanie też jest banalne. A smak? Rewelacja! Chrupkie jabłko, słodkie winogrona i orzeźwiający seler. Do tego kwaskowata żurawina i orzechy. Ja się zakochałam.

Polecam!

Składniki (dla 8 osób):

  • 2 średnie jabłka
  • 1/2 cytryny
  • 1 średni seler
  • 1 szklanka winogron
  • lub 1/3 szklanki żurawiny
  • lub 1/3 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki grubo siekanych orzechów włoskich
  • 3/4 szklanki majonezu

Jabłka umyć, przekroić na pół (nie obierać), wykroić gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.

Obranego selera pokroić w zapałkę lub zetrzeć na tarce. Winogrona umyć, osuszyć i pokroić w plasterki usuwając pestki (ja kroiłam tylko na połówki). Dodać do jabłek i selera, dosypać sparzoną gorącą wodą żurawinę lub rodzynki oraz orzechy. Na końcu dokładnie wmieszać majonez i odstawić na około godzinę.

Tradycyjnie sałatkę podaje się na liściach sałaty, jednak naprawdę pięknie prezentuje się w szklanych, przezroczystych naczynkach przyozdobiona plasterkami jabłka i orzechami.

Smacznego!

Sałatka Waldorf



powrótDodaj komentarz

Aby wysłać komentarz należy wypełnić wszystkie pola oznaczone gwiazdką *.

powrótKomentarze

2011/03/11 14:53:411. zauberi

fajna sałatka, już od dawna mam na taką ochotę :)

2011/03/11 15:59:192. Praline

Właśnie wróciłam do domu z nową 'Kuchnią' w ręce i mój wzrok padł na tą sałatkę. Wygląda prawie identycznie! Musi byc pyszna ;)

2011/03/11 16:07:143. asieja

chętnie odłożyłabym na bok wszystkie ciężkie dania i czekoladę, by móc cieszyc się smakiem takiej kolorowej sałatki.

2011/03/11 19:01:344. Kubełek Smakowy

Owoce z majonezem, o kurczak! Ale połączenie!

2011/03/11 19:59:205. zaytoon

Porcja dla ośmiu osób? Jeśli tak jest smakowita, jak opisujesz, zjadłabym ją sama w całości. ;))

2011/03/11 20:00:496. kasia

Oj ten Waldorf :) cos ostatnio wszedzie mnie kusi!

2011/03/11 21:23:597. Majana

Piekne zdjęcia :)
A tę sałatkę bardzo lubię, bo to naprawdę smakowite połączenie :)
Pozdrawiam:)

2011/03/11 22:00:368. Wykrywacz smaku

Świetny pomysł na podanie sałatki!Verrinki są bardzo fotogeniczne :)

2011/03/12 08:04:069. mikimama

Dla mnie to wymarzona sałatka! Lekka i pełna zdrowych rzeczy...

2011/03/12 08:14:3710. majka

Zrobie te salatke, zrobie! Tak na mnie patrzy ze zdjecia, ze nie moge sie jej oprzec. A seler po prostu uwielbiam :)

Pozdrawiam cieplo.

2011/03/12 17:44:3111. UsagiUsagi

zauberi: Polecam, pozytywnie mnie zaskoczyła.

Praline: Prawda, że wygląda w tej Kuchni kusząco?

asieja: A wiesz, że ja właśnie to zrobiłam? Ona jest słodka, owocowa, po co komu czekolada :)

Kubełek: Ale pasują!

zaytoon: Cytowałam za Kuchnią. Fakt, że wychodzi jej akurat na 8 szklaneczek.

kasia: Daj się skusić Waldorfowi ;)

Majana: Dziękuję. A od dziś lubię ją i ja.

Wykrywacz smaku: I takie porcyjki idealne na raz :)

mikimama: I smaczna, bardzo smaczna!

majka: Reagujesz dokładnie jak ja, gdy ją w tej Kuchni zoaczyłam :D

Pozdrawiam serdecznie

2011/03/12 22:31:0512. kesja

my kochamy warzywne sałatki :) potrafiłabym sie nimi zywic :)
mniam

2011/03/13 14:20:2213. ewelajna

Agnieszko, u mnie tez wszystko w biegu. Nawet w pracy mam tylko 20 min. na zamówienie, przyniesienie i zjedzenie obiadu... Na szczęście są weekendy. Wtedy robię zupki i sałatki - najczęściej mieszam co popadnie i zawsze wychodzi pyszne:)
Dobrej niedzieli!

2011/03/13 14:22:0414. ewelajna

Skład sałatki taki "mój", bo tez lubię mieszać owoce i orzechy, ale Waldorfa jeszcze nie próbowałam. Czas wyciągnąć ostatnie selery z lodówki...

2011/03/15 04:22:0615. SłodziutkieOkazje

Wspaniała ta sałatka!!:)Pozdrawiam!

2011/03/22 12:33:3816. cudawianki

ja tez! :-)))

2011/03/25 20:27:4317. wbrzuchu

Oo, właśnie ostatnio myślałam o tym by zrobić taką sałatkę, wygląda pysznie:)

2014/04/24 14:43:3718. halina

Bardzo podoba mi się nietypowy sposób podania.
Pozdrawiam :))

Kopiujesz = Kradniesz

Zdjęcia oraz wszelkie teksty na tym blogu są moją własnością i ich kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody jest chronione ustawą o Prawach autorskich.

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisówDurszlak.pl

Zdjęcia oraz wszelkie teksty na tym blogu są moją własnością i ich kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody jest chronione ustawą o Prawach autorskich.