|
|
|
|
|
|
|
|
POWRÓT 
Trufle marcepanowe
14 grudzień 2009
Uwielbiam marcepan. Właściwie chyba w każdej postaci. Najbardziej jednak lubię go w małych porcjach, takich na raz, z dodatkiem czegoś, co przełamie jego smak. Tak powstał pomysł na kule marcepanowe.
Same kule marcepanowe idealnie nadają się na prezent świąteczny, dlatego też biorą udział w akcji: Świąteczne Prezenty cuda.wianki.
Składniki (30-40 sztuk):
- 200 g marcepanu
- 50 g cukru pudru
- 2 łyżki Brandy lub rumu
- 3 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej
- kakao do obtoczenia
Marcepan, Brandy oraz skórkę pomarańczową dokładnie wymieszać rękami na blacie, podsypując cukrem pudrem, aż masa przestanie być mokra i mocno klejąca.
Do miseczki wsypać trochę kakao. Z masy marcepanowej formować kulki o średnicy około 3 cm. Obtaczać je w kakao.
Gotowe kulki wstawić do lodówki na kilka godzin, aż masa marcepanowa przejdzie aromatem skórki pomarańczowej i kakao.
Podawać schłodzone.
Smacznego!
Kategorie: marcepan,
Dodaj komentarz
POWRÓT Komentarze
1. Grazyna
2009/12/14 12:45:54
Pyszny prezent świąteczny :)2. poswix
2009/12/14 15:42:10
Jaka wspaniała sowa! A trufelki.. Ślicznotki. :-)3. cudawianki
2009/12/14 21:38:38
trufle z marcepanem to swietna rzecz! tez mnie czeka turlanie jeszcze w tym roku! :-)4. Magoldi
2009/12/15 02:23:15
Bardzo smakowicie sie prezentuja! Wspanialy pomysl na prezent !Loading
Etykiety
Za ścianą: Jest lekko
W Szczecinie śnieg. Pierwszy, porządny śnieg w tym roku. Ava jest tak szczęśliwa, jakby jej dali własny ogród oliwek i kocimiętki. Od czwartej w nocy robiła nam piekło, że ona chce...
Zaglądam
